海鮮酒場 酒美食人(しゅびしょくにん)では、地元の方々、観光客の皆様が楽しいひと時を過ごせるよう居心地の良いお店づくりに心がけています。

安心できる美味しい料理、安らぎの空間、野球好きのオーナーがいてる居酒屋です。

その日の朝に仕入れた新鮮な食材を使用して、その日のメニューを考えます。

地元産島根県の食材を主に使用しています。

毎日、メニューは変わりますので、ご来店頂くたびに新しい料理に出会えると思います。

島根県の地酒をはじめ、中国四県の日本酒を各種ご用意しています。

地元でしか味わえないお酒もあります。

お得な飲み放題付きコースもあります。

地元産の新鮮な魚介類を使用した料理を味わいながら、自慢のお酒をご賞味下さい。

地元の方々や漁師が日頃食べている島根県の地元の味を、県外の方や観光客の皆様に味わって頂きたいと思っています。

なので、地産地消を心がけ、食材の良さを引き出し、地元の料理を中心にお作りしています。

お魚も直接漁師の方から仕入れることにより、新鮮であり、低価格でご提供することができます。

当店では、炙り系のお刺身にこだわっています。

カマス炙り、サンマ炙り、しめサバ炙りなど、脂ののったお魚をご提供しています。

季節によって旬なお魚は変わりますので、時期にあった旬なお魚を仕入れて、炙りのお刺身をお出ししています。

本来の味を味わって頂くため、塩やワサビをつけて召し上がって下さい。

オーナーは昔、高校球児で甲子園を目指して野球をしていました。

店内も野球グッズが飾られています。

そのため、野球好きの方々が集まるお店でもあります。

高級野球、プロ野球、大リーグ、草野球まで、野球が大好きだ！という方は是非、遊びに来て下さい。

野球を通じて、気の合う仲間と知り合えると思います。